2014年10月30日 星期四

140912 【閱讀】鴨川荷爾摩 (2008)

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Summary


青春、純愛、戰鬥。

作者萬城目學初次出手,證明是怪咖與生俱來的特質。包含小說前作《鹿乃子與瑪德蓮夫人》(2010)、《偉大的咻啦啦砰》(2011),與其說是奇幻,對我來說更接近奇思怪想,這一點在散文《萬遊記》(2010)發揮良好,先前自日本引進的《路上觀察學入門》(2014)也與萬城目學這種對「日常生活瑣事大驚小怪」相呼應。

本書中將京都轉化為式神戰鬥場所,援用陰陽師歷史,轉為淺顯易懂的青春比武,純愛高達90%。難以想像的式神大戰,輕描淡寫點到即止,有意思。

啊~京都。

同樣本書是閱讀主題京都的延伸,尤其是戲份吃重的河原町以及衹園祭。可惜的是,真正對京都本地的利用不多,看來要往下再讀《陰陽師》找找資料了。


  • 鴨川荷爾摩 (二手書)
  • 作者:萬城目學    譯者:涂愫芸
  • 出版社:皇冠文化出版有限公司
  • 出版日期:2008-12-29
  • http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11301311769

140828 【電影】浮士德─魔鬼的誘惑/Faust (III) (2011)

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推薦原因至多五星

  • 故事★★
  • 演技★★★
  • 執行★★
  • 音樂★★★
  • 新意★★

浮士德(Faust、Faustus)是歐洲中世紀傳說中一位著名人物。可能是巫師占星師,學識淵博,精通魔術,為了追求知識和權力,向魔鬼作出交易,出賣了自己的靈魂。(出處wikipedia

在德國金獎導演亞歷山大·蘇古諾夫Aleksandr Sokurov表現主義手法之下,故事本身似乎退到不重要的位置,重在畫面調色,變化的焦距,以及時不時出現的油畫感。畫面本身美感無疑,對比之下,餓到沒飯吃投靠醫生老爸也給趕出來浮世德,卻是在典當戒指時,與當舖老闆結識(即惡魔),沒來由地兩人外出散步,晃進酒館與傭兵酒客起衝突,「莫名奇妙」驚覺手上刀子已沒入一名酒客身軀。

雖改編自歌德版本的《浮士德》,在本片中故事本身沒邏輯也沒要講什麼,前一個小時令我坐立難安,什麼提神法子也試,後頭的觀眾肯定覺得我身體不舒服或是身上長蟲吧…網友說得極是:「亞歷山大·蘇古諾夫導的電影,建議睡飽一點再去看。」實屬有史以來難熬試練之一。

近乎一比一的畫面、時不時扭曲的畫面(理由不明)、沒有打算交待故事(中古世紀不需要理由,沒有人在乎細節的),真的很挑戰~

網友的分析文章:
面對誘惑,每個人心中都藏有浮士德


Director:

 

Writers:

  (book), (screenplay)

2014年10月29日 星期三

140830 【電影】郊遊/ Stray Dogs (2013)

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推薦原因至多五星

  • 故事★★★
  • 演技★★★★
  • 執行★★★★
  • 音樂★
  • 新意★★

見識到以慢聞名的藝術手筆導演蔡明亮,140分鐘的片子裡,平均每個鏡頭五至十分鐘(最後一個鏡頭長十七分鐘),沒有跳接沒有配樂,只能靜待時光流逝,在空白處不自覺地,開始庸人自擾式多餘地作答,然後趴在課桌上,等待監考老師宣告:「要繳卷的人可以先繳卷了」

緩慢動作與彷如無聲沉默的對白,甚至沒有情節,最多可能是做為觀者停留與戲中人物同一場景,閒來無事注意起他們在做什麼罷了。

一鏡看李康生吃五分鐘雞腿飯、一鏡看五分鐘李康生在五股工業局舉著房屋建案廣告牌,如此一鏡又一鏡,安靜到連時間經過的聲響都能聽仔細。

慢的裡面的確自有天地,不多不少亦是一個天地。(文鄒鄒了我)

離職時,雞腿飯跟高麗菜已經完全深入我的心。(為什麼?)李康生片中每一個無聲無語畫面,著根深植,慢,是慢。

電影海報當中的壁畫,是藝術家高俊宏的【廢墟影像晶體計畫:十個場景】,初見展出令人驚豔於創作論述的深層歷史人文背景,再加上高俊宏與十組不同人馬再創作後,所產生的全新意涵。美極了,看到實景時,不意外最後一個長鏡頭花了十七分鐘看當中這畫面。



Cast出處:wikipedia,詳細條目
導演蔡明亮
編劇蔡明亮
主演李康生
陸弈靜
李奕䫆
陳湘琪
楊貴媚

141025-141026 weeknd/2014台灣同志大遊行、2014第五屆超親密小戲節

141025



經驗使人成長,遊行因人數增多而開始分折路線,加劇了想看光光的憂人自擾,進化後計畫版本是,先選定一條路線,與隊伍逆行看完再接續另一路線,中間只需要腳踏車移動即可輕鬆完成。(發光)真是智慧的結晶。

由衷支持同志遊行,參加多年,年年都有新的學習。它教我學會尊重多元、看見差異,先是看到殘酷兒、娛虐、老年同志、無性戀者,推陳出新之快,偶爾消化不來。(就像看《性愛成癮的女人》那般又驚又喜)

期待多元成家早日到來,給突然大量湧入的紅帖榨乾積蓄。小的祝大家百年好合早得貴子,愛無需證明是否永恆只需存在當下即可,結婚事大事小自然隨人。還有護○盟「有病記得要去看醫生」,教宗都說了「神不怕新的事物」

依依不捨離開遊行隊伍前,滿坑滿谷的人站滿仁愛路及凱達格蘭大道。手拿著玫瑰口味咖啡歐蕾,年年再見。

小戲中香港表演者,不可思議地反應了香港與大陸間矛盾的關係。用立體書裡,是一段又一段日常生活,慢性病一般入侵,而令人好奇的是,才剛將滿月的Umbrella revolution,怎麼趕得及修改角本演出。(這很重要嘛~)

華山大草原@Vive la Vie!法式野餐電影院

2014 Taiwan LBGT Pride
URS155@表演:2014小戲節 大稻埕區演出 (順序B)
西門 中山堂@表演:為理想勞動─詩與歌的夜晚 , 2014台北詩歌節:今年詩歌節改變前幾年嘉年華型式,改為一場場演出,同意文學與實體書並非退出市場,轉化新面貌只是我們還不及認出。


141026



第五屆超親蜜小戲節(演出照片),今年完整參與三個街區演出,只能說小戲節的精神與執行,令人安心無後顧之憂。正好三個街區各一個喜歡的演出

信義街區的《餘燼 The Sense of An Ending 》(台灣|章芷珩 ),其關於時間的表達及論述,無庸置疑的美感,無需多言。
大稻埕街區的《日常生活 Ordinary Living》(香港│劉銘鏗 ),少見香港人身上具有態度,這天我身上別著香港朋友分發的黃絲帶,益發覺得熱血不能熄。
新生區的《瑪格莉特的夢幻時刻 The Dream of Margarita》(台灣|許嘉芬 ),極細緻的搭台道具音樂(好細的木工),傾刻間進入法國馬戲團員的夢境中。

紀州文學庵@文學小農、故事市集。太像農夫市集(是來到花博嗎?)而當離開前方察覺其實是半農半文學家。
信義 誠品藝廊 11AM@誠品25週年特展。加油。
敦南誠品@表演:草莓救星。言太多,所以四十分鐘唱四首歌,這樣對嗎?
信義 誠品3F@曾怡馨 創作計畫《馬良便利店》。Just do it!
表演:2014小戲節 忠孝新生演出 (順序B)

2014年10月28日 星期二

140909 【閱讀】快速學會職場上最重要的2大能力:速度力與整理力 (2014)

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Todo


跨月份行程安排的盲點。
愈早預定完成者,事後的印象愈淡,反而容易忘記,在行程前夕,再設定行程「距離○○還有○天」,控制提醒次數,卻不過度。

改變工作清單的寫法,提升工作意願。如,提案新企劃」→「以女性為客群的春季促銷」

有時沒空好好回信,先短短一句「看過郵件了,研議中」,讓性急的人先安心。


Summary

第1部 整理力篇,大部份整理類的觀念均已點到,相較之下,相同概念不同的表述說理方式,在本書中讀來更容易吸收。同樣涵蓋數位、紙本整理。

第2部 速度力篇,除了談時間管理利用行事曆的觀念外,也解決部份時間管理人人不同的需求,特別是「記下來的行程」,實際上不代表後續的落實與提醒已「自動化」,需要加入以完成目標的行動計畫,以及合宜(不過多)排程「提醒」管理。特別的一點,時間管理的人性及彈性,加入「令人期待的行事曆」,鞭子與蘿蔔的組合。


Content


第1部﹝整理力﹞篇



第1章 整理時間——整理現在及接下來即將要做的事

把大型工作細分成小項,就能以「小小的幹勁」開始動手
依性質把工作分成「思考型」和「作業型」,徹底管理作業型的工作


第2章 整理空間——提升三倍工作效率的整理技巧

整理空間的目的,使物品處在隨時可使用的待命狀態,釋出「找東西的時間」,收起來則只是附加的。

不論是辦公辦、公事包、廚房、冰箱,整理只是手段,整潔程度是一個面向的追求,取用效率才是整理的第一目標。

忙碌的時候更要透過整理,來整理自己的思緒。


第3章 整理文件——類比式和數位式的文件整理法

A4尺寸的透明檔案夾最適合用來整理進行中的文件
立即找到要用的文件,野口式檔案管理
文件全都統一成A4尺寸,整理起來不費工夫
利用掃描器將文件數位化,就能安心丟棄書面資料
電腦的桌面以三層構造整理檔案
電腦桌面上只放置現在進行中的最少量資料夾


第4章 整理資訊——記事本、名片、筆記、網頁、郵件、備忘錄
第5章 整理思緒——創意、解決問題、圖解等等

以鳥瞰的視野觀看整體,才能看見通往山頂的路
工作「靜置」一段時間,就會有靈感湧現
堅持「打破沙鍋問倒底」就能找出根本原因


第2部﹝速度力﹞篇



第6章 時間管控力——不再浪費時間、激發幹勁

書中兩點很有啟發性,解決了跨月份行程安排的盲點

愈早預定完成者,事後的印象愈淡,反而容易忘記。
尤其是月底接續至下個月,月初的行程容易被忽略、或是周六日都在出門玩耍,忘了周一、二的行程。

書中的解決方案是,在行程前夕,再設定行程「距離○○還有○天」,達到多次提醒,卻不是過多提醒的功能。

過去我的解決方案是在電子行事曆上設定「多重提醒」方式,而過多的提醒,最後變成沒提醒,已經是不爭的事實了,並不實際。

另外,書中也有「預留交通準備」時間的行事曆處理,這點在安排完整行程時非常有效。我在平日旅行行程時已實踐,尤其是不熟的地方預留交通之外,還要預留「迷路」的時間(一個小時夠了),迷路太久就該搭計程車趕時間。

如此「預告型」的行事曆行程,尚有「離提出企劃案尚有一周」寫上還有幾天,容易提醒自己。

改變工作清單的寫法,提升工作意願

就算再勤於列出工作清單的人,也不可能每天都能如願完成所有工作項目。

但是若工作項目卻一直留在清單上(過期很多、或延期很多次了),這種時候,試著冷靜分析該工作項目是很重要的,尤其它會降低工作意願。

但只要大膽試著「改變工作項目的名稱」,由「提案新企劃」→「以女性為客群的春季促銷」,就有大大增加動力的能量。


第7章 程序力——學習管理時間的方法

客製化自己的記事本,聰明管理行事曆

把路線地圖貼在記事本上,取其一目瞭然的優點,又強過手機
預約時間要有緩衝時間,總是有各種意外突如其來
確保個人時間→向自己預約時間「構思企畫案」
寫上距離○○行程「還有幾天」

一天檢查郵件三次,決定好規則以利集中精神
有時沒空好好回信,先短短一句「看過郵件了,研議中」,讓性急的人先安心。


第8章 資訊力——資訊的輸入、輸出更快速

讓企劃書快速通關,寫大綱的技巧

企劃案三大元素:優點(方案比較)、預算、時程(何時能完成)

增加企劃書的說服力,輕鬆查出官方資料的方法

引用或附加國家或政府機關公布的資訊是基本技巧
想要看看專業性高的學術論文時,「google scholar學術搜尋」值得一試

若是專業的艱深論文,只要有照片或圖解輔助,就會變得容易理解。此時可用用圖片搜尋找出照片或概念圖,但要著意著作權。


第9章 處理力——三兩下比別人更快完成工作

預約給自己的獎賞,提升工作幹勁

(電子)行事曆除了管理工作及生活,當然還可以提升自己努力向上動力的獎勵,甚至出遊計畫等等,還可以定出「全是好事的行事曆」(這個在google calendar, iCloud上都可以有分類行事曆),隨時可以打開來看激勵自己,還可以配合提醒功能(email、SMS簡訊、手機桌面),不自覺就被幹勁給提醒了。


第10章 交涉力——有效率的溝通技巧

想要指揮他人行動,提問比命令更有效

總是用命令激發他人行動,容易招致「我已經很努力」的不滿或是反感情緒。

此時,提出問題來「詢問現在現況」、「聽取進展不順利的問題點」、「探究有沒有好點子」等等,請對方回答是有效的辦法。


140817 【電影】克里斯福和他的同類/Chrstpher And His Kind (2011)

以下圖片均取自網路
推薦原因至多五星

  • 故事★★★
  • 演技★★★
  • 執行★★★★
  • 音樂★★★
  • 新意★★★★

1920年代柏林自由奔放與希特勒Adolph Hitler堀起的年代,令人大開眼界。

一直覺得難道是我眼花?怎麼一棟出租公寓裡住著性愉虐者、男同性戀、妓女,包含住客們的作息與愛的喘息,卻不見半個高舉正義倫常旗誌的泛道德主義者迫害他們。一夥燦爛歡樂發光的人,門外的現實世界卻是苦澀、迫害、恐懼(二次大戰前的年代)。1920, 30年代原著作者離開英國劍橋醫學院,住進奇妙公寓裡就柏林見聞寫出第二本小說,即本書背景故事,故事主線本身軟棉棉,對於柏林自由開放的氣息,片中著墨不多。
青春的肉體

可惜的是,角色的刻畫亦是淺薄,對於BBC改拍成電視電影,成本考量就不多說。倒是主角與他週遭這群人談話文皺皺,令人獲益匪淺,大呼過癮。搶眼至極的配角女歌手Jean令人傾倒,除了眼見她發的好萊塢夢破碎,夜總會裡她一曲曲嬉笑怒罵的歌詞,串起眾人心聲。
夜總會裡演出的煙視魅行的Jean

白日裡純真與腐壞混合於一身的Jean

一直期待兩個小時下來,將有所獲得。除了令人豔羨的自由之外,再無感動。Christpher至始自終都過著自由的日子,想愛誰就愛誰,也曾心碎也曾快意,與路邊撿來的美男子Heinz譜出美妙戀曲,卻讓戰事拖成兩個世界。

參考文章:克里斯福和他的同類Chrstpher and his kind



Director:

 

Writers:

  (based on the book by), 

Cast
Cast overview, first billed only:
Matt Smith
...
Imogen Poots
...
Jean Ross
Toby Jones
...
Gerald Hamilton
Alexander Dreymon
...
Caspar (as Alexander Doetsch)
Will Kemp
...
Bobby Gilbert
Douglas Booth
...

2014年10月27日 星期一

141024 【閱讀】偷書賊 (2013)

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Summary



閱讀能引領人心走向正確的道路。莉賽爾是、麥克斯也是。故事裡呈現莉賽莉生命裡對於文字的渴求,於是撿拾、偷竊,只為閱讀更多文字;即便她的教育程度不足以閱讀。

談論友誼,戰爭中使得人們窮困、教育貧乏,主角小女孩莉賽爾,卻在後半段因為文字拓展她的世界。尤其是看過麥克斯贈予她的圖文書。沒有紙的狀態下,麥克斯是漆白《我的奮鬥》書頁成白紙,再重新繪上的。

希特勒統治底下,自然少不了對猶太人的屠殺。生活物資極為拮据,社會底層人們選擇偷竊渡過日子,也依然幫助其他人,私自窩藏猶太人(將招致殺身之禍),管窺全豹,苦日子充滿書頁裡。總是等待苦澀有終點,卻是無盡。


Content



莉賽爾的友誼
包含與同學魯迪.史坦納、藏身家中的猶太人麥克斯。開始能寫文字的莉賽爾,希望送雲給麥克斯,期盼他能早日康復。

p284
你要怎麼送給人一片雲朵呢?
二月底,她站在慕尼黑街上,看到一朵好大的雲從小山丘那邊飄過來,像是一隻白色的怪獸。這朵雲爬過了群山,遮蔽了太陽,太陽的位置上面,出現了一隻有著灰色心臟的白色怪獸,牠正俯瞰著小鎮。
「你看一下那裡好嗎?」她對爸爸說。
漢斯(爸爸)翹起下巴,然後提出一個他覺得一點也不奇怪的主意。「你應該把那朵雲送給麥克斯,莉賽爾。看看妳能不能夠把它留在床頭的桌子上,就像妳留著其他東西一樣。」
莉賽爾看著爸爸,好像爸爸的腦袋不正常。「不過,要怎麼做?」
他用指節輕輕敲打著她的腦袋瓜。「記住這畫面,然後寫下來。」

「…就像是一隻龐大的白色怪獸,」下次她在床邊守護他的時候(麥克斯),她說:「它翻山越嶺而來。」
修改幾次之後,她完成了句子。莉賽爾覺得自己已經把雲朵送給麥克斯了,她想像這朵雲穿過毛毯,從她手上交到麥克斯手上的畫面。她把句子寫在一張小紙片上,用石頭壓住那張紙。


書以第三人稱的死神觀察,但也顯得文字累贅囉嗦

…我看見人類的鄙陋,也看見人類的美麗,而我好奇為什麼人類能夠同時暨鄙陋又美麗呢?儘管如此,我忌妒人類一件事情:人類,真的很懂得找死。(死神)


對於偷竊做的註腳

過了十五分鐘,莉賽爾終於看見他表情突然變得沈靜下來,她就知道魯迪.史坦納已經不想偷東西了。他的決心消失了,雖然他還在意那份他想像中偷竊可以帶來的光彩,不過莉賽爾看得出來,他已經不相信那份光彩了,他只是用力讓自己去相信,這可不是好徵兆。他犯罪的目標現在展現在眼前了,他們慢下腳步注視著一棟棟的房子,莉賽爾真心鬆了一口氣,同時也感到悲傷。

魯迪說出的真心話
「我想,與其偷東西,不如留點東西下來」

  • 偷書賊(電影書衣版) (二手書)
  • 作者:馬格斯.朱薩克    譯者:呂玉嬋
  • 出版社:木馬文化事業股份有限公司
  • 出版日期:2013-12-26
  • http://www.books.com.tw/products/0010369866

140908 【閱讀】活用一輩子的旅行筆記術 (2014)

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Todo

  1. 製作胸前資袋小袋Sacoche,好解決每回出門搜集DM,並放入行程表以及地圖
  2. 在長天數的行程中,準備複數天的透明L夾,分天收納紙本資料,便利事後整理。
  3. 查:《鐵子之旅》(小學館、菊池直惠)、《最長的單程車票之旅》(新潮文庫)
  4. 找:多格網狀收納袋(塑料),方便旅行時分類隨身物件


Summary


透過筆記紀錄,可使旅行的體驗天線張開,除了行程之外,尚能增加對於「理所當然」的多一層體驗。

平時累積旅行資訊,透過資料庫方式規納出個人喜好景點、人文…等主題,再建立主題清單體驗,體驗後又能回饋此系統,增加未來累積、計劃、執行的目標與成效。

製作自己的胸前資袋小袋Sacoche,可以解決一大半旅行上路後的紙本資料統整需求。

寫筆記時可以增加體驗的有,印出照片、製作行程動線地圖、日行程表、心得名片卡。

Content



前言

不用在意時間的散步和轉乘電車、公車、船舶的旅行,才有閒情可以欣賞風景、寫下心中的想法和拍照,讓旅行裡心思的速度放緩下來。

在平凡無奇的光景中,尋找讓自己感動的事物…這時你需要的不是金錢或體力,而是個人的感性。

序章

關於「旅行筆記」「散步筆記」的建議

01旅行和筆記的密切關係做筆記是為記錄喜歡的事而開始,而非為了寫作,尤其不需要當「作家」的大帽子壓力。古人基於「因為是難得的體驗想要寫下來」的心情而開始動筆,而不是留下作品而記錄。


02透過筆記讓「體驗過的事」變得更加有趣記錄下→總有一天會忘記的「重要體驗」。重要體驗又是很個人的。


03透過筆記讓「即將體驗的事」變得更加有趣
04不是「因為有趣才要紀錄」,而是「因為記錄所以變得有趣」
05製作筆記的四個階段
Column 植草甚一的「散步筆記」


第一步

【旅行之前】
透過筆記醞釀「嚮往」
06把「想去的地方」收集在筆記本上
07以「一元化」「時序列」將資訊整理到筆記本上
08在地圖上標示「☆」找出關連性


09事先決定自己的「旅行主題」
平常蒐集自己關心的主題,倒是從眾多資料當中,可以分類出喜好的分類。像我自己就喜歡「書店」、「市集」、「當代藝術」,出門旅行的行程計畫中,也多會將當地的相關資訊找出來,或是平常就會累積,像是利滾利的方式滾出來。

10在筆記本上醞釀出對旅行的「憧憬」
Column 透過哪一種媒體找到「憧憬」呢


第二步

【旅行途中(1)】
蒐集製作筆記本需要的材料
11以外國觀光客的角度走訪日本


12將旅行途中的「紙張」放進收集袋中作者在製作「收集」的想法值得學習,我將會製作自己的胸前資袋小袋Sacoche,好解決每回出門搜集DM、手冊、以及留下的收據及門票紙本,之前都是往背包裡塞。往後將利用中間空檔整理,並在長天數的行程中,準備複數天的透明L夾,就可以分天收納,事後整理非常簡單。(好想仰天長嘯,怎麼之前都沒想到)


13開始第一步先拿張地圖在手中地圖包含行前自行製作的,以及當地搜集的主題地圖
除了當地使用,回來製作筆記也實用,記得要在去過的地方high light起來(用三色筆即可)


14將旅行的記號當成「符號」


15旅行的同時作「行旅紀錄」作者使用名片大小的紙卡,隨手記想個人感想,事後只要貼回到筆記上即可,將可省下大量時間。適合在行程休息時間如午飯時間寫作。

16筆記本的選購原則是「隨手就能寫的」和紙膠帶,利用塑卡片,捲上外出夠用的長度,可以一次製作多張。就不用整捲帶出門。


17同時寫下「客觀事實」與「自己的聲音」作者除了記下時地物等客觀資訊外,用排序符號「○」開頭。如,
○140910 中山 MOCA 10AM@席時斌個展
而自己的聲音(即想罄)以排序符號「★」開頭。如,
★從2007年看席時斌,也看了八年,台灣頭看到台灣尾,真是有緣。

另外也自行製作一天的行事曆範本,以半小時計,使用時直接貼上筆記本,就像日行程表般。→我的方式是印出電子行事曆,就不需要再重新製作了。


18客觀事實至少要保有「三項資訊」
19記錄下當場才能聽到的「自己的聲音」
20一旦記下「心中想法」,就能看見看不到的東西
Column 讓行旅變得更加有趣的書、CD


第三步

【旅行途中(2)】
設計行旅記錄的訣竅
21在簡介上留下「痕跡」收進「收集袋」裡的資料、利用移動時間過目,閱讀加工整理,用色筆框起來或畫底線註明可能要採取的行動(像我的做法是「紅筆畫圓框起來,即代表待查)

22照片也當場列印成紙透過隨身印相片,做成群組圖後,印出來再切,筆記時可以按圖說分明可看出一整天的流程,很棒!
作者有使用Polaroid Z2300數位相機,是整合了相片列印功能的。
朋友使用LG pocket photo 3.0 口袋相印機,網路購物有機會透過MOMO購物買不到4000元還送相紙100張。(但現在沒有)


23用卡片編輯即時資訊
24記錄路線的要點是「橫越過哪裡」
25使用地圖記號簡化記錄的工夫
26古蹟的導覽看板也是不可忽略的資訊源
27遇到新的字詞先寫下來再說

Column便利的旅行用品 POWER TANK三菱筆。不會壞、濕了也能寫的加壓式原子筆
多格網狀收納袋


第四步

【旅行之後(1)】
簡單貼在筆記本上的「即席筆記」作法

28步驟1:將「材料」集中在一起
  • 含「收集袋」裡的紙本簡介、門票
  • 名片卡的旅行心得
  • 收據、發票
  • 從家裡帶上路的旅遊書(裁下會用到的內頁,尤其是不能拍照的地方!當然也可以努力搜集旅行折頁)
  • 列印出來的照片
  1. 整理成堆,並按照時間排序
  2. 文與圖的資訊量比例組成可參考個人喜歡雜誌格式
  3. 若是長期旅行,則依第一天、第二天…分天以信封袋分類。


29步驟2:裁切「材料」
30步驟3:按照時間順序編排版面
31於右側和下方留白


Column旅行後的便利道具
找會「顯色的口紅膠」以在塗膠時方便操作
另有膠水筆,容易對準紙張
按壓式油性馬克筆(ZEBRA),可書寫在光面的紙張上


第五步

【旅行之後(2)】
快樂記憶湧現心頭的「完全版筆記」作法

32轉換成「日常模式」前的補筆逐天黏貼完畢後,應於一周內進行「補筆」的動作
而相隔太近有些需要沉澱的深刻感想,建議是旅行後第三天再進行最佳。
鋼筆書寫的筆觸,會帶動人書寫更多內在的情緒

33追加事後發現的「樂趣」
34書寫前解除「旅行的疑惑」
35觀察對象、攜帶物品的「整理清單」


36從資料找出「路線地圖」的材料在地圖上記錄走過的軌跡和體驗過的事,也是筆記一大重點
可由行程中搜集、或是由google map engine建立「個人全空白」地圖


37製作象徵旅行的「路線地圖」google map製作的地圖還多了分享管道:電子郵件、張貼在部落格。


38利用網路復原路線和測量距離
39從主題年表重現歷史場景
40用古地圖、空拍照進行時光之旅
41運用之妙存乎「玩心」
附錄
實踐!製作旅行筆記、散步筆記
【淺草・上野篇】
結語

  • 活用一輩子的旅行筆記術 
  • 作者:奧野宣之    譯者:張秋明
  • 出版社:大田出版有限公司
  • 出版日期:2014-08-01
  • http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100712110

140810 【電影】可疑的顾客们/수상한 고객들 (2011)

圖片取自網路
推薦原因至多五星

  • 故事★★
  • 演技★★★
  • 執行★★★
  • 音樂★★★
  • 新意★★★

社會底層人物的掙扎,以及「我最愛的就是顧客,顧客的夢想就是我的夢想。」

首爾屢創新高的自殺率已早有耳聞,這部2011年的電影或許正是「拼經濟卻不均富」,養成社會畸型發展。

最愛公投的國家瑞士,時興社會正義公平的公投案,當中”有錢還要均富!瑞士公投基本薪資主管不得高員工12倍”,正是當頭棒喝。


保戶利用保險業務代表人情弱點,打算生命險生效後,便以規避自殺除責取得高額保險金,「好啦!我幫你算過了,你的保險金,夠買三房一廳,還夠供你的孩子念到大學畢業,且還有一筆錢得用。」保險員在苦勤無用之餘,大聲吶喊。

片裡的苦多是表面的可見的,同一個經濟高度發展的都會區,一個切面之下,計程車司機、清潔隊員、街頭藝人,在我們交集之後,下了計程車、交手資源回收、掌聲鼓勵,我們便切割再不聞問。仁義道德,雞犬相聞,不過教育訓統背頌了往上爬的道具。

倒楣保險業務,正植挖角至專營富人保險人事生效,卻料兩年前因人情壓力承保,四個保戶均是自殺取財高危險群,個個用錢孔急,面對隨時爆炸的壓力鍋究竟如何是好?

老生常談了,讀讀書吧!140310 心得【閱讀】與幸福有約
http://www.books.com.tw/products/0010263815



Director:

 

Writer:

 

Cast

Cast overview, first billed only:
Seung-beom Ryu...
Bae Byeong-woo
Dong-il Song...
Manager Park Jin-seok
Cheol-min Park...
Oh Sang-yeol
Seon-kyeong Jeong...
Choi Bok-soon
Ji-hye Seo...
Lee Hye-in
Joo-hwan Im...
Kim Yeong-tak
Younha...
Ahn So-yeon

2014年10月26日 星期日

141023 【電影】戀夏小情歌/God Help the Girl (2014)

圖片取自網路
推薦原因至多五星
  • 故事★★★
  • 演技★★★
  • 執行★★★★
  • 音樂★★★
  • 新意★★★

淡白透明了的影子

先說本片預告一出,打著《戀夏五○○日》(2009)、《壁花男孩》(2012)後又一青春音樂電影,即刻上勾,不時興奮地扒抓著門板盼望著主人回家(*拼命搖尾巴),朝思暮想。

看片時,一股「我進不去的感覺」卻似鬼魂般纏著我?若我是Belle&Sebastian忠實樂迷,是否會瘋狂喜愛?揮之不去唐娜當年加長版音樂錄影片的感覺,用小清新小甜美串連聯起。

當年KTV可愛死了唐娜這口味,自悲自嘆”拍MIA狼”。



心心念念期盼著三人組成迷死人的搖滾樂團,分進合擊,各有獨門祕技自然也有合體技放大絕。但是沒有,病女孩EveEmily Browning飾)、憂鬱迷還不到死人JamesOlly Alexander飾)、外星人?傻妹CassieHannah Murray飾)。

精緻合宜六○年代

歌舞片儘情自由幻想不著邊,本片卻自廢武功,唉啊~(閹割是我真正想寫的詞)

除了音樂好聽(耳朵不出油的那種),就屬三人老古董式的裝扮,令人不自禁完全複製。甚至想了,改天來個「復古紳士裝約會」的,沒有為什麼,就因為兩個人這樣看來酷極了。

片中曲目撥放清單:





Director:

 

Writer:

  (screenplay)

Cast

Cast overview, first billed only:
Emily Browning...
Olly Alexander...
Hannah Murray...

141009-141013 2014台南行

141009


一時大意,陷入漫長車程卻沒得進食的窘境。奇妙的是,第N幾次來台南,「我要吃到胃炸掉衝動卻不見了」。平靜地check in、平靜地出門晃、平靜地逛完藝廊,甚至一整天不用說話。

帶著腳踏車,落地便趨車前往阿憨鹹粥,漲到一○○元,兩點鐘店家打佯前,清閒到還能研究起我的小折,日常地閒聊。心有不甘,五臟廟沒這麼好打發。

錯過多回的么八二空間,長屋整進大器地使用,後方設有酒吧,秋天吧,覺得偌大空間顯得有點寂寞。沿著新美街晃晃,不遠處又一個南藝大空間「闖」,幾個跳舞、畫畫的女生主持,暫時還看不出來氣候。

在Room A看書,平靜時光總覺得很舒服,店裡收的雜誌奇巧有趣,如《知日雜誌》(已停刊)簡體雜誌專門,每期一個專題介紹日本,還蠻厚的,如武士、Hello Kitty、鐵道。收雜誌的能力太強大,讓我一直不禁心想這真的是台南嗎?(唉啊~有網路有心什麼都能找)

本日高潮,卻是意想不到的酒吧Dirty Roger店主。原意是一探這傳聞中音樂收藏上萬張的,求教「你的音樂之路是從何處開始?深入後又如何轉折?轉折成什麼?」 問題沒得到解答,倒是聊了許多自我授權,與社會建立關係,好久沒聽到人說人話。消費便宜一○○元就成。

BB art 11:30AM 周一休@杉浦康益 個展
台南 齁空間 1~6PM@悠閒的鬚鬚, 彭奕軒個展
么八二空間 2-8PM@新海倫美容院 四個故事
OOJUU 兩眼一起

Room A
Dirty Roger(是家音樂收藏很多的咖啡店)
City Hut 1828 青年會館


141010


這次出門的計畫是能輻射至鄰近區域晃晃,包含台南、高雄。雙十的高雄人潮不多,由中正路一路踩著腳踏車,若不是暖陽,真有些冷清。

卡在晚上的講座,無法儘興四處晃蘯,下次改進。

駁二藝術特區 Pier­2 Art Center
高雄市立歷史博物館 Kaohsiung Museum of History:待過高雄,來回鹽埕鼓山必經愛路及歷史博物館,卻從沒踏進過。特別屬於高雄本地的歷史,跟土地相親,認識自己,建立了穩固內在,才有可能與外在世界連結。
三餘書店 TaKaoBooks:久聞不如一見,店子氣氛好,大概看過五篇報導,實際空間不大。二樓空間設有咖啡簡餐,地下室是替代空間。
台南數位文創園區 胖地 PunPlace@課程:老繡才秀出府城新光彩,by wutalk。老大哥幾乎什麼也沒說,講得真的很少捏,好可惜。


141011


休息日一個人躺在公園草地上,除我之外,只有對老外組合,三個人獨享,光線和緩地從身上滑過,像有人拿掉泡溫泉蓋在頭上的毛巾般,打起哆嗦。


水萍塭公園
A Bed House


141012


犯賤又聽著令心酸酸的歌,陽光刺眼,由後壁火車站通往(白痴我走錯方向了)無米樂紀錄片菁寮社區,夾道所見盡是碧綠稻田,反覆唱聽耳機裡傳來歌聲,木吉他搭上溫暖男聲,漸次是大提琴,彷彿每個心有不甘的悸動,都化成音符。放聲唱沒多久,就發現走錯路了…



 菁竂的第一個驚喜是建成鉛桶行的廖阿姨。小小鉛桶行專事生產農具,已不知在多少篇採訪稿裡,拜讀廖阿姨喪夫後無以為繼,接下鉛桶行生意,敲敲打打無師自通,順利養大三個孩子。

菁竂社區不大,卻在社區營造黃永全老師的整理整後,老無生氣的街坊過往轉化為生動故事,有幸正逢旅遊團體來訪,旁聽黃老師說故事。跟社區婆婆菜攤交關完畢,踩著夕陽再度輕唱,回台南去。

菁寮老街@建成鉛桶行


141013


哈利速食改裝了、沙淘宮菜粽依然簡單美味。由此街區開始往巷子裡鑽。巷子說不出有種魔力,自從參加過台南的街區導覽場次之後,鑽巷子的慾望就更強了。

台南市每個block裡都藏有小到不行的巷子,或是另有洞天,藏了間廟、小食製作什麼的(不賣的,只是製作食品的地方)。自由又愉快。

葉石濤文學紀念館
林百貨 Hayashi Department Store

2014年10月23日 星期四

140917 【閱讀】逛書架 (2004)

圖片取自於網路

Todo



  1. 買《查令十字路84號》、《七個人的讀書會》
  2. 查 珍本善書?《四季隨筆》、布列松「決定性的瞬間」、愛德華.紐頓、查 耿一偉
  3. 查 捷克女畫家朵妍Toyen的畫作
  4. 查 朱中愷 的音樂寫作有那些、個人電子報、以及三本音樂評論出版品電影音樂地圖、如果爵士樂也打季後賽、聽出高潮來。


Summary


訪問十位重量級藏家愛書人,可能藏家重量級真是嚇人,誇張到「把住家讓給藏書,給書逼得無處可住,另覓他處住宅 。」

讀書態度中,受訪十位對於讀書輸出涵蓋不同面向,文字工作、烹飪、研究、設計…閱讀作為精神食糧之外,又是人生體驗的一種表述,此表述又以文字記錄下後,與其讀者的生命相互映照,如此生生不息。

「關於書的書」,特色書目類書,關於推薦書分類書的規劃,一如雜誌專題報導廣泛無邊際一般。


Content



楊澤——藏書的文化特權
「我年輕的時候很依賴書。一天沒有看到書,好像生活少了什麼重要的東西。或許是習慣高密度的談話,養成挑剔的習慣。你不見得每天都遇到很精彩的人與事,候醍書不會讓你失望。」

在楊澤眼中,書是玩具,宛如一座世界模型、一卷地圈,等待著人們從中去發現與實現什麼;「一本好書應該如一部祕笈,具有穿透力。」他以為,閱讀的過程好比一場「乘坐小獵犬號的發現之旅」,去探索異己的世界、接觸另一個系統和真理。

「其實讀書是為了了解人生,但是人生比書大很多。年輕的時候以為沒有書就無法了解人生。後來才發現,如果不認識人生,你其實看不懂書。」

楊澤對於西方特有的「人心與道德」的主題非常感興趣。不像華人採規避的作法,他們會去凝視人生的黑盒子。從薩德、尼采、佛洛伊德、傅柯,到西方小說、哲學與心理分析的傳統都建築其中。


洪禎國——百科全書式的閱讀
推薦書:易經、六視壇經、金剛經、十力語要。


謝碧鶴——五感的饗宴
推薦書:Francessca Woodman的超現實攝影


陳蒼多——書癮病歷圖
陳蒼多對於「討論書的書」(book on books)也特別有興趣,就像是他譯過的兩本原名同為The Books in My Life的書(一本作者是Colin Wilson,中譯書名為《談笑書聲》,另一本泉署是Henry Miller,中譯書名為《我書命中的書》 ,後更名為《生名穀倉》)。

推薦書:《七個人的讀書會》,作者介紹Stuart Brent介紹了上床入睡前、出外到鄉間、搭飛機或火車、無聊找靈感時等等不同情境下適合閱讀的作品,而且在書末同樣附上了一百本書單。


耿一偉——書的樂透得主
喜歡買「百大」、「五百」大的雜誌特輯,平常放在床頭看,可以看到不同的評價系統。所有的「工具書」他都會當「休閒書」來看,可以發現很多有趣的東西。

誠市寶典之一:電話簿
此書是在布拉可電話亭「取得」的電話簿。一方面可以看分類廣告了解這個城市,另一方面,找地址也很方便,看捷克小說時可以解角色的活動範圍,將來如果要寫小說,也可以虛擬角色的生活作息,例如某人在某條路的哪一間酒吧出沒。


逛書架

  • 作者: 逛書架編輯小組/著
  • 出版社:邊城
  • 出版日期:2004/10/04
  • 語言:繁體中文
  • http://www.books.com.tw/products/0010272305

140804 【電影】藍色情挑/Trois couleurs: Bleu (1993)

圖片取自網路
推薦原因至多五星

  • 故事★★★
  • 演技★★★
  • 執行★★★★
  • 音樂★★★
  • 新意★★★

情挑聽來情色,把我舉高高再重重摔下,還是法文原名簡單明瞭,不需要想「那個色配那個情?」-原名直翻即為”三個顏色:藍色”。

.音樂夫妻一家人在車禍喪生,獨活的JulieJuliette Binoche飾)無法接受喪父喪女,一張冷酷的臉面試圖結束一切並與過去美好切割,藍色場景與物件充斥,是回憶也是治癒也是尋找包容自我的路徑。

要死不活又狠不下心自隘,顯得軟弱又總自溺,坦言之從一開始捨不得Julie獨活受苦的人間日子,到「你他x的夠了沒!」人人由她那張任性自私畏懼的一號表情,偶爾小崩潰地落淚,然後還是同一個情緒,故事到底要不要演吶?拍成默劇好啦~或是紀錄片可能也是好主意。

導演在畫面處理上以及圍繞在Julie身邊出現的人身上,心思才是真功夫。

櫥物間的現身老鼠一家,Julie慣常去的游泳池。尤其是當鄰居來找她說話後,接著是一群學游泳的小朋友接連著跳下水,隱喻老鼠一家的下場,或是Julie對於孩子的想念。諸如此類的畫面極多,但沒有我想像中的多。

聽說三色電影的喻意是代表法國的「自由、平等、博愛」,而本片即為自由之意,片中人人都自由,除一個彆扭的Julie。

Writers:

  (scenario),  (scenario)

Cast

Cast overview, first billed only:
Juliette Binoche...
Benoît Régent...
Olivier (as Benoit Regent)

2014年10月22日 星期三

140701 【閱讀】臺灣味道 (2009)

圖片取自網路

Todo


  • 照書上的說明,再吃一遍大稻埕慈聖宮
阿華鯊魚煙
140810 吃過綜合鯊魚煙,約有六種,魚蛋也做成鯊魚煙,不特別好吃。
地址:臺北市涼州街34號前
鼎邊趖

阿蘭炒飯
140802 鼎邊趖,實在不好吃,湯頭馬虎。
地址:臺北市涼州街34號前
Note:鼎邊趖

許仔的店
140802 湯一涼就有種豬腥味,記得跟店家要些酒來加。豬腳非常彈牙。
Note:白湯豬腳

呷二嘴


140802 撲空,夏天賣的是刈冰。
地址: 103甘州街34號
電話:02 2553 5123
筒仔米糕

「葉記」
Note:肉粥

Summary


  • 每一個(半熟)荷包蛋都像一次愛人的長吻
  • 若忽然閃過健康的念頭,則再盪一盤菜敷衍。
  • 那年頭我們很習慣強調主體性,歷史的主體性,語言的主體性,文化的主體性,這個主體性那個主體性,一直虛構並改寫飄浮不定的主體性。我卻在一鍋薑母鴨中認同了臺灣的主體性。或許,我愛上的非僅食物,更是一種深度,一種活躍的庶民文化。
  • 白飯除了能體貼嗜米食的顧客,也是讓味覺歸零的重要主食。


Content



綠竹筍29

綠竹筍在氣溫高時成長較快,其產季彷彿一場由南而北的接力賽。

台灣廚神施建發教我煮竹筍的祕訣--在能滿溢筍的水裡先擱入米,煮準後才放進竹筍,不蓋鍋蓋,以免味道變苦,煮一小時,讓鍋裡的筍持續濅在水裡自然冷卻,再置入冰箱冷藏2小時。這些動作不僅使竹筍的色澤如鮑魚,竹筍的纖維也因而充分吸收了水而口感更好。

竹筍吸收豬肉的油膩,又釋放自身特殊的清香。

海堤竹筍餐廳
地址: 249觀海大道28號
電話:02 8630 5688

野山土雞園
地址: 116台北市文山區老泉街26巷9號
電話:02 2937 9437


吳郭魚37

吳郭魚是紀念吳振輝、郭啟彰兩位先生而命名

溪州樓
地址: 335桃園縣康莊路五段242巷3號
電話:03 471 4878


虱目魚43

邱丘虱目魚粥
140809 失望。
地址:台北市中華路二段307巷
(南機場夜市牌樓下、山內雞肉旁)
營業時間早上六點半賣完為止(通常11點左右就收了)。


川味紅燒牛肉麵73

早年中壢是北部地區最大的禽畜市場集中地,路邊攤所賣的牛雜價廉物美。

中壢市新明市場集中了好幾家牛肉麵店,又以民權路那兩家特別有名:「永川牛肉麵」和「新明老牌牛肉麵」。

永川牛肉麵
地址: 320桃園縣民權路62號
電話:03 495 3403

新明老牌牛肉麵
地址: 320桃園縣民權路65號
電話:03 493 5896


鱔魚意麵79
農曆五月到七月,是鱔魚繁殖的季節,肥鱔開始召喚老饕。

臺灣人吃鱔魚麵的歷史很短,遠不如杭州人悠久,蓋錢塘江、西湖一帶自古即盛產鱔魚。然則江浙菜中無論是油炸的「脆膳」、響油「鱔糊」,或我在上海常吃的「蝦爆鱔麵」,皆迥異於臺灣的鱔魚意麵。

鱔魚意麵乃南臺灣的風味小吃,尤其是臺南,可能是鱔魚意麵密度最高的城市,如「老牌鱔魚意麵」、「城邊真味鱔魚意麵」轟傳江湖久矣。

鱔魚意麵最特別之處即在那酸酸甜甜的芡汁,名店名攤都有自己的配方,主要以烏醋、米酒、糖調味,須調得酸甜平衡,其滋味頗似「五柳羹」。有些講究的店家用了好幾種醋去調味,自然,這是不傳之祕。

新營「清香鱔魚麵」仍採用野生鱔魚,蓋新營多池塘溪流,農民輒夜間捕捉野生鱔魚,翌日挑到市場賣,清香因而每天能炒野生鱔,滋味絕佳。

猛火爆炒在求鱔魚的口感,令它清脆滑潤而彈牙,臺南沙卡里巴「老牌鱔魚麵」標榜27炒快秒,意思是從鱔魚下鍋到炒好起鍋僅需27秒,以維鱔魚的口感。

老牌鱔魚意麵
地址:台南市中西區沙卡里巴內第113號
電話:06-2249686

城邊真味鱔魚意麵
地址:台南市東區東門路一段235號
電話:06-2091235

清香鱔魚麵
地址: 730延平路46之76號
電話:06 632 8341


炒米粉95

炒作之前,那鍋爆香的湯汁;湯汁的味道完全左右了米粉的味道。黃春明認為米粉就不能在下鍋前先行泡軟,否則那米粉即沒有吸收香味的胃口。

我自己炒米粉喜用新竹「東德成米粉工廠」的手工產品,美味的炒米粉還需純米製造的米粉,配料則葷素皆宜,豐儉由人;最要緊的工序還是在於先以大骨熬製高湯,其次是爆香豬肉、蝦米、香菇、青聰、胡蘿蔔、高麗菜、黑木冊,這類配料須盡量往細裡切,令口感能搭配米粉,不致粗細夾雜、軟硬扞格,才能無礙那細米粉之咀嚼。爆香之後,傾入高湯燜拌米粉,直到收乾。吃炒米粉需有不畏油的勇氣,蓋米粉又飢渴又衝動,一入鍋即狂吸湯汁油水;米粉吸收湯汁的過程即其軟化熟成的過程。


滷肉飯101

臺南「全生小食店」的滷汁加了黑糖和甘草,澆頭是豬皮,正宗的臺南味:甜。


鹹粥107

邱先生老家在臺南,有自己的魚塭,每日專程運來新鮮魚貨。

虱目魚的內臟保鮮,冷陳又破壞口感,因此離開產區就不易嚐鮮。我覺得學甲最傲人的文化風景是「永通虱目魚粥」,此店清晨五點即開市,乃因學甲鄰近盛產虱目魚的北門、將軍、七股,人們才吃得到魚頭紅燒醃瓜。

澎湖「阿嬤鹹粥」
地址: 880澎湖縣馬公市重慶街與仁愛路口(重慶街上)

大稻埕慈聖宮前「葉記」的肉粥每碗二十元,調味絕佳,那是鹹粥最素樸的表現。

萬華「老艋舺鹹粥店」比「周記肉粥」還棒

永通虱目魚粥
地址: 726民權路60號
電話:06 783 9308

老艋舺鹹粥店
地址: 108西昌街117號
電話:02 2361 2257
時間:06:00-14:00


筒仔米糕113
米糕是以糯米為底的滷肉飯。

米糕即油飯,差別是米糕有時未加作料拌炒。

米糕之美表現於一種油香,一種飽實感。其主角是糯米飯,綿密細軟中需保留彈性,這很要緊,因米糕之所以選用糯米是追求彈牙的口感。

呷二嘴
地址: 103甘州街34號
電話:02 2553 5123


羊肉爐157

店家強調採用太監羊,選用公羊是正確的,蓋母羊難免腥羶。

金吉林家養生蔬菜羊
地址:台北市中山區吉林路327號
電話:02-2597-1818

「重」炭燒火炭羊肉爐
地址:台北市民權東路二段135巷31號
電話:02-2503-6213


白湯豬腳169

店名強調原汁即白湯,而非紅燒,更加考驗香氣。

許仔的店
地址:台北市大同區慈聖里保安街四十九巷十七

紀家豬腳原汁專家
地址:基隆市仁愛區愛四路29號
電話:02-2425-0853


金鼎邊趖181

阿蘭炒飯
地址:臺北市涼州街34號前

吳家鼎邊趖
地址:基隆廟口


鯊魚煙201

點食不同部位的鯊魚煙:魚肉、魚肚、魚皮、魚心、魚凍、喉嚨和魚尾,有的彈牙,有的軟腴,有的爽脆,有的富含膠質。

阿華鯊魚煙
地址:臺北市涼州街34號前


蚵仔煎207

臺灣人吃蚵仔煎,則習慣淋上以甜辣醬、番昔醬、味啥、糖、醬油膏和水調製的醬汁。

蚵仔的成長甚快,大約吊養兩至三週即已肥硬。


客家小炒221

那魷魚泡得十皆準確,充滿嚼勁,卻不會硬得咬斷假牙。

祕訣是用米酒代替水來泡魷魚,用米酒泡發的魷魚也肯定比水泡的美味。


海產店233

台中「深海食堂」只賣魚,白肉旗魚生魚片,白肉旗魚又被稱為「松阪旗魚」,深海食堂的生魚片,足令絕大部份的日本料理店慚愧。

保安宮「榕樹下阿錦海鮮店」的桂花魚翅、滷豆仔魚可謂鎮美食。

基隆吃海產,找「安一海鮮店」。

深海食堂
電話: (04) 2326-2649
地址: 台中市西區美村路一段94號
Note:14065吃過,清爽,但離極品還有距離,所謂的日本料理店,私以為直接到港邊吃更簡單。

榕樹下阿錦海鮮店
地址:保安宮

安一海鮮店
地址: 203基隆市安一路46號
電話:02 2422 7710


土雞城243


野山土雞園
地址: 116台北市文山區老泉街26巷9號
電話:02 2937 9437
Note:綠竹筍也好


附錄 本書推薦餐飲小吃281

臺灣味道