2015年6月11日 星期四

150509【電影】總舖師(2014)

圖片取自網路
推薦原因至多五星
  • 故事★★★★
  • 執行★★★★
  • 演技★★★
  • 音樂★★
  • 新意★★★★

恰如其份的台式浮誇

猶記得本片上映後,兩隻片中歌曲〈金罵沒ㄤ〉、〈三八阿花吹喇叭〉紅片半邊天的熱鬧日子,再想著導演陳玉勳使上了所有神奇魔法,換來本片雅俗共賞佳績。



關鍵字是台灣最美的風景是人,我們常說不出,那「如何欣賞台灣最美的風景呢?」如果說是風景,大山名川是景,人怎能是景呢?而既然是景,自然存在著欣賞的step by step guide第一次賞景就上手指南。台北市西門町假日早晨去逛,很難不看到貼滿「台灣觀光」照片計程車,簡言之,上車司機就能帶你上山下海,飽覽風光。不過舉日月潭為例,日月潭蓋有充滿爭議蔣公行館,行館不光是登門歇腳更是過夜選擇,過一晚不免經過朝裡晨光暮裡日落,更重要是水氣霧氛給湖光山色打了柔光,相較於一日遊,你人到了都中午大太陽整個環湖步道沒長一顆遮陽路樹,頭都曬昏了那有機會見到景。
所以當片子裡紛陳虛華接連上演,不禁細想,拍出一個搞笑不落俗套的故事,卻又能隱隱帶出最美的風景是人,究竟需要那些技能?
20多年前,台灣辦桌界有三大傳奇「總舖師」,被鄉民們尊稱「人、鬼、神」三霸,稱霸北、中、南!北 -「憨人師」、中 -「鬼頭師」、南 -「蒼蠅師」。 近代辦桌文化式微,辦桌三霸匿跡。 蒼蠅師想將手路菜(拿手菜)秘訣交給獨生女詹小婉,無奈小婉只想當明星,美美地出現在螢光幕前。 因緣際會,小婉從台北跑路回台南後,不但認識了「料理醫生」葉如海,心地善良的小婉,還為了達成一對老夫妻的夢想,決定做出一桌「古早菜」!(引用自wiki上總舖師詞條
一是林美秀的演出無可取代,她可說是台灣近代唯一能文能武,模樣性格口條多變,片中角色即便陰暗面是她光空口白話,大言不慚,卻天真地保有善良本性(或許這部片的關鍵字是天真),你無法討厭她甚至會同理起她的處境:孤兒寡母,為了力保亡父留下的總舖師名號,冒死出征。

至於其他沒頭沒腦演自己的角色,則合理地產生諧星梗不斷的龍套作用。如,夏雨喬非常扯的,全片都在演自己,以為轉到「型男大主廚」了,要的就是她傻理傻氣”她本性不壞啦!”。

雖然莫名奇妙的料理醫生,沒在為料理行醫(因為他只會一道料理,卻又是名廚唯一弟子,完全不合理…),想製造出神祕料理,但雷聲大雨點小。老夫妻委託辦桌出當年已失傳手路菜,冒冒然答應之餘,卻完全沒在想解決方案,莫名奇妙拉在片尾硬湊熱鬧錦上添○?

這集錦式的浮誇,不正是台灣人的日常嗎?跳針、鬼怪(最近的愛詞)、不切實際(天真)、集體思考不經大腦(明明人人有裝腦袋)。所以我覺得合理不過。




本片Cast請見 Wiki詞條

沒有留言:

張貼留言